チーズカレー味の野菜オムレツ
まぁちゃん´し｀ @cook_40054822
野菜が美味しく取れるオムレツ。お弁当のおかずはもちろん普段の献立にも。
このレシピの生い立ち
お弁当に彩りが欲しい時によくミックスベジタブルとチーズでオムレツを作っていたので、味付けをいつもと変えてみました。
ちなみにお弁当のおかずの時の大人用で2人前なので、ご飯のおかずの時は1〜2人前になります。
チーズカレー味の野菜オムレツ
野菜が美味しく取れるオムレツ。お弁当のおかずはもちろん普段の献立にも。
このレシピの生い立ち
お弁当に彩りが欲しい時によくミックスベジタブルとチーズでオムレツを作っていたので、味付けをいつもと変えてみました。
ちなみにお弁当のおかずの時の大人用で2人前なので、ご飯のおかずの時は1〜2人前になります。
アプリでひらく作り方
- 1
ミックスベジタブルを解凍する
- 2
卵、解凍したミックスベジタブル、カレー粉、塩コショウを器に入れて混ぜる
- 3
フライパンにサラダ油をひく
- 4
弱火で2のときに作ったやつの半分の量を一面に流して焼く
- 5
少し卵が固まり始めたら、巻き始める端にとろけるチーズを並べる
- 6
半分くらい卵が固まったら玉子焼きの作り方と同じように巻く
- 7
巻き終わったら溶いた卵の残りの半分を流して焼く
- 8
巻き終わって十分に火が通ったら完成
コツ・ポイント
お弁当のおかずにする場合、中のチーズが冷え固まってから切るのがおすすめです。熱々だとチーズがトロトロなので、トロトロで食べたい時は出来たてがおすすめ。
ミックスベジタブルでなくてもうちにある野菜を刻んで使うのもアリです。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21084798
