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ワカメとふわふわ卵のお吸い物♪
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ワカメとふわふわ卵のお吸い物♪-レシピのメイン写真

ワカメとふわふわ卵のお吸い物♪

京たまご
京たまご @kotama12

ワカメの風味で味が決まるふわふわ卵のお吸い物です!乾燥ワカメは戻さすそのまま入れると簡単です!
このレシピの生い立ち
ほっとするふわふわ卵のお吸い物です♪乾燥ワカメをそのまま入れると楽です。

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ワカメとふわふわ卵のお吸い物♪

京たまご
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ほっとするふわふわ卵のお吸い物です♪乾燥ワカメをそのまま入れると楽です。

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材料

4人分
  • 卵 1個
  • 乾燥ワカメ 2g
  • ねぎ 20g
  • ●水 400cc
  • ●醤油 小さじ1
  • ●酒 小さじ1
  • ●みりん 小さじ1
  • ●本だし 小さじ1
  • ●塩 ひとつまみ
  • ●砂糖 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    ねぎは小口切りにします。ワカメをそのままいれます。

    • ワカメとふわふわ卵のお吸い物♪作り方1写真
  2. 2

    ●印を加えて煮立てます。

    • ワカメとふわふわ卵のお吸い物♪作り方2写真
  3. 3

    煮立ている所に溶き卵を加えます。

    • ワカメとふわふわ卵のお吸い物♪作り方3写真
  4. 4

    卵を入れた直後は触らずにふわっとしてきたら優しく混ぜます。

    • ワカメとふわふわ卵のお吸い物♪作り方4写真
  5. 5

    完成です!

    • ワカメとふわふわ卵のお吸い物♪作り方5写真

コツ・ポイント

卵を入れた直後は触らず、ふわっとしてきてから優しく混ぜて下さい。

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京たまご
京たまご @kotama12
2020/09/01 12:44に公開
2021年クックパッドアンバサダー♪節約&健康につながるレシピを目指しています!分量は2〜3人分(大人2人・4歳娘・お弁当1人分)とれるレシピが主です野菜がたっぷり入るメニュー中心♪野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。☆調理師免許・製菓衛生師免許取得ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/
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このレシピのキーワード

お吸い物 ねぎ ワカメ 卵 酒

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