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ピリ辛ナムル
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ピリ辛ナムル-レシピのメイン写真

ピリ辛ナムル

Bananan3
Bananan3 @cook_40159424

いつものナムルに飽きたら作ってみてください!
このレシピの生い立ち
副菜を探しているときにこのレシピに出会い、自己流に少しアレンジしました。

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Bananan3
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材料

  • 「具材はお好みで」おすすめは↓
  • 例)もやし(1/2袋)・カニカマ・豆苗
  • 例)とりささみ・ちくわ・きゅうり・オクラ
  • ★コチュジャン・ごま油・すりごま 大さじ2
  • ★酢・醤油・鶏ガラ 小さじ2
  • ★砂糖 小さじ1〜1.5
  • ★豆板醤 お好みで
  • 白ごま たっぷりがおすすめ
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作り方

  1. 1

    (もやし・カニカマ・豆苗)ver.
    もやしを耐熱容器に入れ、その上に半分に切った豆苗をのせ600w2分チンして冷ます。

  2. 2

    水気をよく絞ってカニカマを散らして★と和える。最後に白ごまを散らして
    冷やたら出来上がり!

  3. 3

    きゅうり・オクラ・とりささみver.
    オクラは塩もみをして茹でる。
    きゅうりは軽く塩もみして!

  4. 4

    とりささみは細かく裂くと食べやすい。

  5. 5

    それぞれの具材はよく冷まし、★と和える。白ごまはたっぷり散らして!完成

コツ・ポイント

・具材は本当にお好み!
・一日置くと味がしっかり染みます!
・「きゅうり」を入れる時
 その日に食べる場合のみかるーく塩もみをしておくと味が染みやすい。
・「オクラ」は茹でておく。

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Bananan3
Bananan3 @cook_40159424
2020/10/11 10:10に公開
美味しいものを沢山作れるよーになりたいです(•'-'•)皆さんのレシピを参考に少しアレンジを加えたりして作ってみてます!お料理お勉強中です!
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このレシピのキーワード

ナムル 豆苗 もやし オクラ キュウリ ささみ ちくわ コチュジャン カニカマ 鶏ガラ

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