包丁いらず！スタミナ！簡単！豚焼き肉丼！
obami @cook_40188710
包丁いらずでさっと作れる豚丼です。
市販の焼き肉のたれを使ってもオーケー。
お手軽豚丼のできあがり♪
このレシピの生い立ち
豚焼き肉丼が大好きで、１人でたくさん食べたくて。
包丁いらず！スタミナ！簡単！豚焼き肉丼！
包丁いらずでさっと作れる豚丼です。
市販の焼き肉のたれを使ってもオーケー。
お手軽豚丼のできあがり♪
このレシピの生い立ち
豚焼き肉丼が大好きで、１人でたくさん食べたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
■の調味料を合わせておく。
- 2
フライパンに炒め油(分量外)を大さじ1弱ひき、豚肉を炒める。
※1
※2 - 3
全体に肉の色が変わり、パチパチ音がしてきたら、野菜を加える。
- 4
野菜のシャキシャキ感を残すので、1～2分油がまわる程度に火を入れる。
- 5
■の合わせ調味料をざっと入れて、全体に回るように炒める。
1分程炒める。 - 6
熱々のご飯に⑤の野菜炒めを乗せて完成！！
- 7
※1
豚バラの場合はお肉から油がでるので、炒め油はなくてもオーケー。
テフロンの場合やヘルシーにしたい場合も炒め油不要。 - 8
※2
豚の臭みが気になる場合は、豚肉の色が変わったところで、酒を大さじ1ぐらい加えてアルコールをとばしてください。
コツ・ポイント
最後はタレは煮とばさなくてオーケーです。
シャバシャバぐらいで、ご飯にタレもかけて召し上がれです。
モヤシはシャキシャキ感残したいので、火を通す程度で、そんなに長く炒めない方がおいしい。
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