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【さっぱり】焼きオクラのナムル
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【さっぱり】焼きオクラのナムル-レシピのメイン写真

【さっぱり】焼きオクラのナムル

朝倉優【管理栄養士】
朝倉優【管理栄養士】 @cook_40315704

もう一品欲しいときに便利なオクラ料理です。
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簡単な一品が欲しかったため。

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【さっぱり】焼きオクラのナムル

朝倉優【管理栄養士】
朝倉優【管理栄養士】 @cook_40315704

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材料

2人分
  1. オクラ 10本
  2. ゴマ油 1回し
  3. しょうゆ 2回し
  4. 塩 少々
  5. コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    オクラを斜めに切り、ゴマ油を引いたフライパンに入れて強火で炒める。

  2. 2

    少し火が通ったらしょうゆを2回しして、香ばしさを出す。

  3. 3

    塩、コショウで味を整える。
    ★追加でゴマ油を加えると風味が増します。

コツ・ポイント

食べる前にゴマ油を追加でかけると風味が増しておいしくなります。

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朝倉優【管理栄養士】
朝倉優【管理栄養士】 @cook_40315704
2020/09/01 09:06に公開
管理栄養士/モットーは「作り方を1度読むだけで作れるレシピ」前の調理工程に戻る必要がない作り方にしています。また、管理栄養士なのですが材料の項目が多い料理が苦手なため、材料が5項目前後のレシピ多数。
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