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リカちゃん♡純露で鳥手羽煮⁽˙⁸˙⁾
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リカちゃん♡純露で鳥手羽煮⁽˙⁸˙⁾-レシピのメイン写真

リカちゃん♡純露で鳥手羽煮⁽˙⁸˙⁾

ゆち虎
ゆち虎 @cook_40250255

純露を砂糖代わりに使いました!
コクがある 水飴みたい!
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レシピ?

純露を砂糖代わりに使いました!
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リカちゃん♡純露で鳥手羽煮⁽˙⁸˙⁾

ゆち虎
ゆち虎 @cook_40250255

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材料

  • 鶏手羽 1パック
  • 純露 4つ
  • みりん 大2
  • 醤油 大2
  • 水 大2
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作り方

  1. 1

    鳥ならどの部位でも行けると思います(●´ω`●)

    • リカちゃん♡純露で鳥手羽煮⁽˙⁸˙⁾作り方1写真
  2. 2

    関節の部分に切り込みを入れます

    • リカちゃん♡純露で鳥手羽煮⁽˙⁸˙⁾作り方2写真
  3. 3

    純露

    • リカちゃん♡純露で鳥手羽煮⁽˙⁸˙⁾作り方3写真
  4. 4

    みりん

    • リカちゃん♡純露で鳥手羽煮⁽˙⁸˙⁾作り方4写真
  5. 5

    醤油

    • リカちゃん♡純露で鳥手羽煮⁽˙⁸˙⁾作り方5写真
  6. 6

    水を
    鳥と鍋に入れます

    • リカちゃん♡純露で鳥手羽煮⁽˙⁸˙⁾作り方6写真
  7. 7

    弱火に

    • リカちゃん♡純露で鳥手羽煮⁽˙⁸˙⁾作り方7写真
  8. 8

    落し蓋をして

    • リカちゃん♡純露で鳥手羽煮⁽˙⁸˙⁾作り方8写真
  9. 9

    じっくり煮込み

    柔らかくなったかな?

    • リカちゃん♡純露で鳥手羽煮⁽˙⁸˙⁾作り方9写真
  10. 10

    関節をもちあげたら取れるくらいクタクタになっているとおいしいですよ!

    • リカちゃん♡純露で鳥手羽煮⁽˙⁸˙⁾作り方10写真
  11. 11

    てりてり~!

    • リカちゃん♡純露で鳥手羽煮⁽˙⁸˙⁾作り方11写真
  12. 12

    身までホロリ(*´▽`*)

    • リカちゃん♡純露で鳥手羽煮⁽˙⁸˙⁾作り方12写真

コツ・ポイント

漬け卵のタレも美味しかったので
手羽煮もおいしいかな?と思いつくりました(o・ω・o)
お酒を加えるともうすこし風味がでたかな?

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ゆち虎
ゆち虎 @cook_40250255
2020/08/31 07:59に公開
https://twitter.com/reo_naniwa2018年〜リカちゃん料理開始٩( *ᐛ )وTwitterでリカ活ちう‧˚₊*̥⭐
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このレシピのキーワード

煮物 手羽 鶏肉

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