トッピング以外の材料全部をボールに入れて混ぜ、しっかりこねます。
この時にこね方が足りないと硬い生地になってしまいます。

30分一次発酵をさせます。

4等分にして、丸めます。
この時にお好みで中に甘納豆やチョコを入れます。

二次発酵
(ひと回り大きくなるのが目安)生地を棒状にし、円形にして端をもう片方の端で包み、繋ぎ目をぎゅっとつまみます。

お湯が沸騰したら、火を弱めて、ゆでるます。
(片面30秒づつぐらい)

200度のオーブンで20分焼きます。