簡単！餃子風、油揚げの肉包み焼き！
単身赴任サラリーマン @cook_40205194
簡単！作り置き！がっつりお肉！餃子より簡単！タレ要らず！お酒のおつまみ・あてに！お弁当にも！
このレシピの生い立ち
油揚げが安かったので。
簡単！餃子風、油揚げの肉包み焼き！
簡単！作り置き！がっつりお肉！餃子より簡単！タレ要らず！お酒のおつまみ・あてに！お弁当にも！
このレシピの生い立ち
油揚げが安かったので。
アプリでひらく作り方
- 1
ボールに、豚挽き肉、微塵切りにしたネギ、塩、醤油、ごま油、お酢を合わせる。
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- 2
馴染んでまとまるまで、よく混ぜる。
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- 3
油揚げを半分に切り、②でできたタネをスプーンなどを使って油揚げの中に入れていく（大さじ山盛り1杯ほど入れれます）。
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- 4
焼きやすいよう、軽く押して厚みを均一に。フライパンにごま油を少し入れて弱めの中火で温め、焼いていく。
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- 5
両面焼き目が付いて、油揚げの袋の中を覗いてお肉に火が通っていれば完成！味はしっかり目についてるので、そのまま食べれます！
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コツ・ポイント
厚みを均一にするときに、油揚げからはみ出さないように気をつけましょう！
見た目は淡白な感じですが、味は結構しっかりついてます。
つくれぽ
単身赴任中のコロナ待機で始めた投稿ですが、2021年4月に単身赴任が解除となり家族の元へ。でも…2023年4月からまたまた名前の通り単身赴任と…(^_^;)ま、これもなにかの縁と、これからもマイペースにアップしていきます！
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