竜田揚げ

はじめてのつくれぽをする
ココのお母さん
ココのお母さん @cook_40174918

下味つけてそのまま食べれる、お酒のつまみにもなる1品です！
このレシピの生い立ち
沢山、小魚を釣ったので！

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材料

2人分
  1. しょうゆ 大1
  2. みりん 大1
  3. 酒 大1
  4. 片栗粉 適量
  5. しょうが 小1
  6. にんにく 小1
  7. 鶏肉や魚

作り方

  1. 1

    調味料に魚を数分つけ、片栗粉をまぶして中温で揚げる

  2. 2

    1度取り出し、再度高温で揚げる

コツ・ポイント

2度揚げでパリパリ感が出ます！
レモン汁かけて食べても美味しいです！

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レシピ作者

ココのお母さん
ココのお母さん @cook_40174918
に公開
料理初心者です‼︎結婚して愛する旦那のために料理勉強してます☆昼はケーキ屋、家では犬と旦那の３人暮らしです(^^)
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