☆たこ焼き粉と小松菜のおかずクッキー☆

☆たこ焼き粉と小松菜のおかずクッキー☆-レシピのメイン写真

☆たこ焼き粉と小松菜のおかずクッキー☆

ななみくっく☆ @cook_40128073

あまじょっぱくて野菜もとれる、お食事系クッキーです。おつまみや小さなお子さまにどうぞ☆
このレシピの生い立ち
余ったたこ焼き粉の消費と、朝ごはんを食べない子供のためにおかずっぽい焼き菓子ができないかと考えました。

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材料

たこ焼き粉 120g
小松菜 1株(約40g)
卵 1個(約50g)
砂糖大さじ2
サラダ油大さじ3

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作り方

1

ミキサーに卵と小松菜を入れてなめらかにする。
2

１と残りの材料をポリ袋に全部入れてモミモミ混ぜる。
3

袋のまま冷蔵庫で30分寝かす。このあいだにオーブンを170℃に予熱する。
4

袋の角を少し切って、天板に好みの大きさに絞り出す。
5

170℃で15分焼いて粗熱をとったら完成！

コツ・ポイント

・しょっぱさは使うたこ焼き粉によって違います。
・生地は粘り気が強いので、絞り出すときはスプーンも使うとやりやすいです。
・粉は小麦粉やお好み焼き粉など何でもOKです！小麦粉の場合は甘いクッキーになります。

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ななみくっく☆

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2020/09/02 14:19に公開

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