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しいたけクリスプのミルクスープ
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しいたけクリスプのミルクスープ-レシピのメイン写真

しいたけクリスプのミルクスープ

冷静パスタ
冷静パスタ @cook_40188585

そのままだと食べにくいコストコのしいたけクリスプの救済メニューです!朝ごはん、ランチにもおすすめ!
このレシピの生い立ち
コストコで人気のしいたけクリスプ。買ったはいいけどなんとなく美味しくない…でも、しいたけの旨味たっぷりなのはわかる!!スープにしたら大成功でした!

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冷静パスタ
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材料

2〜3人分
  1. しいたけクリスプ 10個くらい
  2. 牛乳 300cc
  3. 塩こしょう 各少々
  4. お湯 200cc
  5. コンソメ 1個
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作り方

  1. 1

    お湯にしいたけを浸して柔らかくする。10分ほど置いておく。

  2. 2

    柔らかくなったら、お湯としいたけ一緒にミキサーやバーミックスなどでピューレ状にする。

  3. 3

    お鍋にしいたけピューレ、牛乳、コンソメ、塩こしょうを入れて温める。

  4. 4

    味を見て足りないようなら、塩こしょうで調整してください。

コツ・ポイント

ミキサーのピューレ加減で食感が変わります。お気に入りを見つけてください。

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冷静パスタ
冷静パスタ @cook_40188585
2020/08/31 00:37に公開
美味しいもの食べたり作ったり大好き!最近ホームベーカリーを作ったので、パン作りに夢中!
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