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簡単で美味しい♪レンコンのきんぴら♪
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簡単で美味しい♪レンコンのきんぴら♪-レシピのメイン写真

簡単で美味しい♪レンコンのきんぴら♪

クックMS5JNN☆
クックMS5JNN☆ @cook_40140766

レンコンの歯ごたえが好き♪で急に食べたくなる素朴な味です。
このレシピの生い立ち
張りのあるレンコンをシャキシャキで食べたくて、きんぴらにしました。

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クックMS5JNN☆
クックMS5JNN☆ @cook_40140766

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材料

5人分
  • れんこん 大1節
  • しょうゆ 大さじ1
  • ごま油 適量
  • 砂糖 大さじ1
  • 酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    レンコンをよく洗い、皮をむき、薄切りにして水にさらす。

  2. 2

    フライパンにごま油をひき、よく水を切ったレンコンを炒める。

  3. 3

    レンコンが透き通ってきたら、酒砂糖醤油を入れて炒める。

コツ・ポイント

レンコンのシャキシャキ感を残すために炒めすぎに注意します。

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クックMS5JNN☆
クックMS5JNN☆ @cook_40140766
2020/09/01 00:58に公開
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このレシピのキーワード

きんぴら れんこん 酒

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