肉みそを作る。
aをフライパンで炒め火が通ったら長ネギと調味料を加えて5分位中火で炒めておく。

スープを作る。
材料を混ぜるだけで完成。ねりごまはあったら入れる。ラー油は食べる時に足せるのでお好みで！

麺を茹でて氷水でしっかり冷やしよく水を切って盛り付ける。