とり胸肉は細切り。
ピーマンも細切り。
シメジはばらす。
ニンニクは薄切り。

鶏肉に塩、胡椒、ディル(あれば)をふる。

鶏肉、ニンニク、ピーマン、シメジを炒め、最後に薄口醤油をかけて、水分を飛ばす。