材料3つだけ！！簡単玉子焼き
erinamoko @cook_40346596
料理初心者でも簡単に作れます。
暑い日のお弁当のおかずにも使えます。
材料3つで作れる簡単卵焼きです。
このレシピの生い立ち
以前作った玉子焼き(レシピID:20952491)を弁当に入れていたが、「飽きた。」と言われてしまい作りました。
材料3つだけ！！簡単玉子焼き
料理初心者でも簡単に作れます。
暑い日のお弁当のおかずにも使えます。
材料3つで作れる簡単卵焼きです。
このレシピの生い立ち
以前作った玉子焼き(レシピID:20952491)を弁当に入れていたが、「飽きた。」と言われてしまい作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
ボールに卵3個入れます。
-
- 2
次にしょう油小さじ1入れます。
-
- 3
さらに砂糖小さじ2入れます。
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- 4
箸で混ぜます。
-
- 5
サラダ油大さじ1をフライパンに入れて薄く伸ばして温めます。
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- 6
火加減は変えずに作れます。
(コンロ汚くてすみません。) -
- 7
フライパンが温まったら卵液を4分の1流し入れます。
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- 8
入れたら、薄く伸ばします。
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- 9
少し温めてからひっくり返します。
ひっくり返す時は焦げるので火から離してひっくり返しました。 -
- 10
1回ひっくり返したら、10〜15秒火にかけます。(破れることなく上手に出来ました。)
-
- 11
⑩を奥に寄せ、卵液の4分の1ぐらいを流し入れます。寄せた卵焼きを菜箸で持ち上げて下に卵液を入れ、また奥から折ります。
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- 12
卵液がなくなるまで繰り返して焼きます。(私は固めが好きなので焼き目つけました。)
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- 13
焼いたらアルミホイルで包んで形を整えます。
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- 14
冷えてから包丁で切って完成です。
-
コツ・ポイント
卵2個で作る際は、しょう油と砂糖を同じ分量で作ると少し甘く感じるでしょう油、砂糖ともに小さじ1の方が良いです。
焼いた後、冷めてから密閉容器に入れて冷蔵庫で2日保存出来ます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21086476
