常備菜に♪ゴーヤの炒め煮

ウルトラの次女 @cook_40353750
10分で作れます。
副菜にどうぞ。
このレシピの生い立ち
ゴーヤチャンプルーに飽きてしまい、他においしいゴーヤの食べ方はないかと思って考えました。
常備菜に♪ゴーヤの炒め煮
10分で作れます。
副菜にどうぞ。
このレシピの生い立ち
ゴーヤチャンプルーに飽きてしまい、他においしいゴーヤの食べ方はないかと思って考えました。
作り方
- 1
ゴーヤはわたを取って5mmくらいに切ります。
- 2
フライパンにごま油を熱してゴーヤを炒めます。
- 3
めんつゆを加えて炒め煮にします。
- 4
お皿に盛ったらお好みで鰹節をかけてください。
コツ・ポイント
硬いのが気になる方は、ゴーヤを熱湯で1分くらいゆでてからにしてください。
歯ごたえを楽しみたい方はそのままで♡
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21086734