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クック9HM2VT☆

沖縄人のズボラ飯？？

南の島の癌サバイバー
時には真面目に、本格的な料理もしますが
基本お手軽料理！
できるだけ沖縄の食材で料理をしています。
これからもバンバン紹介していきまーす。

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ゴーヤーチャンプルー

スパム • 木綿豆腐 • ゴーヤー • 卵 • 顆粒だしの素 • めんつゆ • しょうゆ • 塩コショウ
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無限モヤシ

モヤシ • ゴマ油 • 一味唐辛子 • キムチの素 • めんつゆ
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ソーキの煮物？

ソーキ • 生姜 • しょうゆ • はちみつ • みりん
- １人分
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キノコたっぷりスープ

豚ばら • エノキタケ • シメジ • 固形コンソメ • 昆布醤油 • 白ダシ • 塩 • 水 • ごま油
- ６人分
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鶏ムネ肉の照り焼き？

鶏ムネ肉 • チューブニンニク • みりん • 醤油 • 焼き肉のタレ • 塩コショウ • チンゲンサイ
- ６人分
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ちょい手抜き自家製味噌作り

煮大豆 • 米麹
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ミジュン(ミズン)唐揚げ

溶き卵 • 片栗粉 • 油 • ミジュン
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イラブチャー(アオブダイ)の煮付け

アオブダイ • 醤油 • めんつゆ • グラニュー糖 • すき焼きのタレ • みりん • しょうが • 刻みニンニク
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沖縄人が作るゴーヤーの浅漬け！

ゴーヤー • 醤油 • 塩 • 削り節
- 一人分
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カーナ(海藻：オゴノリ)の和え物

海藻 • ツナ • ゆずしょうゆドレッシング • 酢 • 赤ウリ
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チョコレートアイスクリーム

牛乳 • 砂糖 • 卵 • チョコレート • バニラエッセンス
- ３人分
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冷凍庫大掃除　海鮮そばめしチャーハン

ニンニク • 豚肉 • シーフードミックス • 塩コショウ • タマネギ • モヤシ • キャベツ • 片栗粉 • ゴマ油 • 料理酒 • 醤油 • めんつゆ
- ４人分
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冬瓜のスープ

冬瓜 • 肉 • 白だし • 塩 • 醤油
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レシピ1

ヘチマ • 肉 • 島豆腐 • 宮古味噌 • みりん • 砂糖 • 白だし • 塩
- ３人分
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酸っぱ美味い！　赤ウリとツナの和え物

ウリ • 塩 • 醤油 • 酢 • ツナ缶 • 削り節
- ３人分
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ヘチマとナスのカレー

ヘチマ • ナス • 豚バラ肉 • お好みでニンニク • 乾燥鷹の爪 • 水