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トマトと桃のガスパチョ
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トマトと桃のガスパチョ-レシピのメイン写真

トマトと桃のガスパチョ

福うらら
福うらら @cook_40136017

普段のトマトのガスパチョにフレッシュな桃を加えてみました♪ほんのり桃の香りがオシャレな味わいに＾＾
このレシピの生い立ち
桃の季節にひんやり美味しい一品です♪

普段のトマトのガスパチョにフレッシュな桃を加えてみました♪ほんのり桃の香りがオシャレな味わいに＾＾
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福うらら
福うらら @cook_40136017

普段のトマトのガスパチョにフレッシュな桃を加えてみました♪ほんのり桃の香りがオシャレな味わいに＾＾
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桃の季節にひんやり美味しい一品です♪

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材料

2人分
  1. トマト 大1個
  2. 桃 1/2個
  3. きゅうり 1/4本
  4. 玉ねぎ 少々（1/8個程）
  5. パン 少々
  6. 食菜酢 小さじ2
  7. ※なければレモン果汁+塩 少々
  8. オリーブオイル 小さじ2
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作り方

  1. 1

    全ての材料をカットしてミキサーで攪拌するだけです

  2. 2

    冷蔵庫で1～2時間冷やして味をなじませると美味しいです

  3. 3

    福島の桃を使いました♪

    • トマトと桃のガスパチョ作り方3写真
  4. 4

    太田酢店さんの「食菜酢」を使いました

    • トマトと桃のガスパチョ作り方4写真

コツ・ポイント

※パンは少し入れるとトロミが付く感じになります。なければ冷ご飯やカボチャなどを入れてもOK
※食菜酢は米酢にハチミツと塩が入った合わせ酢で少し入れると味を引き締めてくれます！無ければレモン果汁やりんご酢などで代用してみてください

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福うらら
福うらら @cook_40136017
2020/08/29 06:47に公開
福島県の美味しいもの、こだわりの品を販売しているオンラインショップです。丁寧に作られたお酢や調味料を使って、簡単でおいしいレシピをご紹介していきたいと思っています。ぜひご覧になってみてくださいね♪http://fuku-urara.com/
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21086750
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