米ぬか ココアきなこごまクッキー 米魅力

米ぬかは便通の改善、血糖値の上昇を抑制してくれます。お米の魅力、すごいパワーにひかれたら、米ぬかの力も探りたくなりました
このレシピの生い立ち
自然界のサプリ、お米を一粒も捨てないレシピ開拓にはまり中ですが、食べられる米ぬかレシピ探検にも夢中です。罪悪感なしでしっかり栄養がとれるおやつ研究中です!きなこ、ごまも、一緒におやつで栄養補給オケ!しっかり3度の食事とおやつで健康に!
米ぬか ココアきなこごまクッキー 米魅力
米ぬかは便通の改善、血糖値の上昇を抑制してくれます。お米の魅力、すごいパワーにひかれたら、米ぬかの力も探りたくなりました
このレシピの生い立ち
自然界のサプリ、お米を一粒も捨てないレシピ開拓にはまり中ですが、食べられる米ぬかレシピ探検にも夢中です。罪悪感なしでしっかり栄養がとれるおやつ研究中です!きなこ、ごまも、一緒におやつで栄養補給オケ!しっかり3度の食事とおやつで健康に!
作り方
- 1
今回使用した米ぬかです
- 2
今回使用した材料ざっと!
画像下の自家製チョコは使いませんでした - 3
砕いて入れるレシピも作成しましたが、入れない方がおいしかったので、チョコは無視してくださいね→
- 4
ぬか、きなこ、ココア、塩をボールで混ぜます
- 5
ごまアレルギーがなければ、ごまを是非いれてください
栄養価もあがり美味しいです - 6
黒蜜をいれます
蜂蜜でもオリゴ糖でも液糖がおすすめ - 7
ココア豆乳をいれます
豆乳でも牛乳でも良いと思います
クッキー生地の固さをここで調整下さい
成形しやすい固さへ - 8
きなこの量と豆乳の量で加減
微調整します
ボソボソよりまとまるくらいの
ネトネトの手前でストップ
シートへ移動 - 9
8で受けたクッキングシートの四隅を包み込み、あらかた上から押さえつけ
- 10
生地を平らに薄く成形します
- 11
トースター天板のサイズより大きくならないようにします
- 12
フォークで空気穴を開けて
- 13
包丁で切り込み入れます
- 14
トースターで5〜10分程度焼きます
- 15
ご家庭のトースター機能で焼き時間は調整してください
こげるようなら、アルミホイールでかぶせるとよいです - 16
焼けたら、荒熱をとり、網の上で冷まします
火傷に注意して下さいね
コツ・ポイント
とにかく簡単です。米ぬかさえあればアレンジはいくらでも可能です。生地がまとまりさえすればご家庭にあるものでどんどんチャレンジ、レシピ開拓できますよ!食べる米ぬかパワーで健康的なおやつを食べましょう。お米やぬかは天然のサプリです(╹◡╹)!!
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