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米ぬか ココアきなこごまクッキー 米魅力
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米ぬか ココアきなこごまクッキー 米魅力-レシピのメイン写真

米ぬか ココアきなこごまクッキー 米魅力

さんちゃん(╹◡╹)
さんちゃん(╹◡╹) @cook_40296614

米ぬかは便通の改善、血糖値の上昇を抑制してくれます。お米の魅力、すごいパワーにひかれたら、米ぬかの力も探りたくなりました
このレシピの生い立ち
自然界のサプリ、お米を一粒も捨てないレシピ開拓にはまり中ですが、食べられる米ぬかレシピ探検にも夢中です。罪悪感なしでしっかり栄養がとれるおやつ研究中です!きなこ、ごまも、一緒におやつで栄養補給オケ!しっかり3度の食事とおやつで健康に!

米ぬかは便通の改善、血糖値の上昇を抑制してくれます。お米の魅力、すごいパワーにひかれたら、米ぬかの力も探りたくなりました
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米ぬか ココアきなこごまクッキー 米魅力

さんちゃん(╹◡╹)
さんちゃん(╹◡╹) @cook_40296614

米ぬかは便通の改善、血糖値の上昇を抑制してくれます。お米の魅力、すごいパワーにひかれたら、米ぬかの力も探りたくなりました
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自然界のサプリ、お米を一粒も捨てないレシピ開拓にはまり中ですが、食べられる米ぬかレシピ探検にも夢中です。罪悪感なしでしっかり栄養がとれるおやつ研究中です!きなこ、ごまも、一緒におやつで栄養補給オケ!しっかり3度の食事とおやつで健康に!

米ぬかは便通の改善、血糖値の上昇を抑制してくれます。お米の魅力、すごいパワーにひかれたら、米ぬかの力も探りたくなりました
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材料

  • 米ぬか 12g
  • きなこ 25g
  • 加糖ココア 50g
  • 塩 少々
  • ごま 5g
  • 黒蜜 10g
  • ココア豆乳 35g
  • クッキングシート、ヘラ
  • スプーン、フォーク
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作り方

  1. 1

    今回使用した米ぬかです

    • 米ぬか ココアきなこごまクッキー 米魅力作り方1写真
  2. 2

    今回使用した材料ざっと!
    画像下の自家製チョコは使いませんでした

    • 米ぬか ココアきなこごまクッキー 米魅力作り方2写真
  3. 3

    砕いて入れるレシピも作成しましたが、入れない方がおいしかったので、チョコは無視してくださいね→

    • 米ぬか ココアきなこごまクッキー 米魅力作り方3写真
  4. 4

    ぬか、きなこ、ココア、塩をボールで混ぜます

    • 米ぬか ココアきなこごまクッキー 米魅力作り方4写真
  5. 5

    ごまアレルギーがなければ、ごまを是非いれてください
    栄養価もあがり美味しいです

    • 米ぬか ココアきなこごまクッキー 米魅力作り方5写真
  6. 6

    黒蜜をいれます
    蜂蜜でもオリゴ糖でも液糖がおすすめ

    • 米ぬか ココアきなこごまクッキー 米魅力作り方6写真
  7. 7

    ココア豆乳をいれます
    豆乳でも牛乳でも良いと思います
    クッキー生地の固さをここで調整下さい
    成形しやすい固さへ

    • 米ぬか ココアきなこごまクッキー 米魅力作り方7写真
  8. 8

    きなこの量と豆乳の量で加減
    微調整します
    ボソボソよりまとまるくらいの
    ネトネトの手前でストップ
    シートへ移動

    • 米ぬか ココアきなこごまクッキー 米魅力作り方8写真
  9. 9

    8で受けたクッキングシートの四隅を包み込み、あらかた上から押さえつけ

    • 米ぬか ココアきなこごまクッキー 米魅力作り方9写真
  10. 10

    生地を平らに薄く成形します

    • 米ぬか ココアきなこごまクッキー 米魅力作り方10写真
  11. 11

    トースター天板のサイズより大きくならないようにします

    • 米ぬか ココアきなこごまクッキー 米魅力作り方11写真
  12. 12

    フォークで空気穴を開けて

    • 米ぬか ココアきなこごまクッキー 米魅力作り方12写真
  13. 13

    包丁で切り込み入れます

    • 米ぬか ココアきなこごまクッキー 米魅力作り方13写真
  14. 14

    トースターで5〜10分程度焼きます

    • 米ぬか ココアきなこごまクッキー 米魅力作り方14写真
  15. 15

    ご家庭のトースター機能で焼き時間は調整してください
    こげるようなら、アルミホイールでかぶせるとよいです

    • 米ぬか ココアきなこごまクッキー 米魅力作り方15写真
  16. 16

    焼けたら、荒熱をとり、網の上で冷まします
    火傷に注意して下さいね

    • 米ぬか ココアきなこごまクッキー 米魅力作り方16写真

コツ・ポイント

とにかく簡単です。米ぬかさえあればアレンジはいくらでも可能です。生地がまとまりさえすればご家庭にあるものでどんどんチャレンジ、レシピ開拓できますよ!食べる米ぬかパワーで健康的なおやつを食べましょう。お米やぬかは天然のサプリです(╹◡╹)!!

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さんちゃん(╹◡╹)
さんちゃん(╹◡╹) @cook_40296614
2020/08/29 06:45に公開
管理栄養士調理士兼務の仕事スタート55歳にして人生ラストの挑戦です正社員として雇用してもらい更年期を乗り越え、最終的自立が目的です※2026年2月から残りの人生は後悔なく生きたい!社会人2年目長女は自立大4長男も国立大学医学部生遠く離れ暮らしてます大2次女+夫+🐶8歳と暮らしてます旦那の為子供の為の私の人生は終わりましたこれからは自分の可能性にかけて生きてみたい!元学校栄養士食品メーカー営業歯科医院特別養護老人ホーム特定保健指導 他 勤務食育ジュニアマスター食アスリートシニアインストラクターショコラアドバイザーInstagram@sando.1231ズボラRpばかりでごめんなさい!断酒8年〜☆筋トレ☆ウォーキングお酒断ちのためにみりんお酒等は蜂蜜水代替してます学校栄養士の頃献立作成にはこっそり秘クックぱど☆お世話になり…10年後の今投稿側になってるとは不思議なご縁早朝から勤務で一日が終わり仕事だけでほぼプライベートがなく24時間が足らないのでいいね巡りしてません🙇が皆様のレポはひとつひとつ有り難く拝見しております感謝致しますm(_ _)m♡今後ともよろしくお願いします
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このレシピのキーワード

クッキー 豆乳 きな粉 ココア ゴマ 米ぬか

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