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あま酒入りさつまいもきんとん
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あま酒入りさつまいもきんとん-レシピのメイン写真

あま酒入りさつまいもきんとん

宝来屋本店
宝来屋本店 @horaiya_cookpad

砂糖不使用の濃縮あま酒で作るさつまいもきんとんです。
自然な甘みとバターの香りで甘さ控えめ優しい味に仕上がります(^^)
このレシピの生い立ち
濃縮あま酒を砂糖代わりに使った食べ方を提案したいと思いレシピにしました。
簡単で体に優しいおやつとしてぜひお試しください(^^)

砂糖不使用の濃縮あま酒で作るさつまいもきんとんです。
自然な甘みとバターの香りで甘さ控えめ優しい味に仕上がります(^^)
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あま酒入りさつまいもきんとん

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宝来屋本店 @horaiya_cookpad

砂糖不使用の濃縮あま酒で作るさつまいもきんとんです。
自然な甘みとバターの香りで甘さ控えめ優しい味に仕上がります(^^)
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濃縮あま酒を砂糖代わりに使った食べ方を提案したいと思いレシピにしました。
簡単で体に優しいおやつとしてぜひお試しください(^^)

砂糖不使用の濃縮あま酒で作るさつまいもきんとんです。
自然な甘みとバターの香りで甘さ控えめ優しい味に仕上がります(^^)
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材料

さつまいも1本分(8個分)
  • さつまいも 1本(皮付きで約380g)
  • 濃縮あま酒 大さじ6
  • バター 20g
  • お好みでシナモン 適量
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作り方

  1. 1

    今回はこちらの「濃縮あま酒」を使いました。

    • あま酒入りさつまいもきんとん作り方1写真
  2. 2

    さつまいもの皮を剥き、1cmの輪切りにして水にさらし、耐熱容器に入れてレンジで6分加熱する。

  3. 3

    ボウルに移してマッシャーで潰し、温かいうちにバターと濃縮あま酒を入れてスプーンでなめらかになるように混ぜる。

  4. 4

    一口ずつラップで包む。お好みでシナモンを振るう。

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宝来屋本店
宝来屋本店 @horaiya_cookpad
2020/09/02 06:59に公開
明治39年創業、味噌・あま酒・生糀・醤油麹・三五八などをつくっています。日本全国に展開、海外10ヵ国でも展開中!腸から綺麗になれる簡単発酵レシピを紹介。インスタでもレシピやキャンペーン情報を紹介しています!
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このレシピのキーワード

さつま芋 シナモン バター 甘酒

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