胸肉はフォークで数カ所穴を開け
材料全てを耐熱のビニール袋に入れ揉む。(それごと湯煎にかけれるならなんの容器でもok)

冷蔵庫で３時間位おく。(一晩なら尚◎)

鍋に水を沸騰させ、袋のまま肉を入れて蓋をして弱火10分→火を止めて40分位。(弱火1分でもいいらしいけど時短の為)

もしも切ってみて火が通ってなかったら、ラップをしてレンジで火を通す。