バゲットを切る。斜め切りでも輪切りでもお好みで。

ボウルに卵を割り入れて、泡立て器でときほぐす。

ボウルに牛乳を少しずつ入れ、混ぜる。3回くらいに分けると混ぜやすい。

ボウルに砂糖を入れ、混ぜる。

バゲットをジッパーバッグに入れ、卵液を入れる。卵液が漏れないように気を付けて、なるべく空気を抜いて閉じる。

冷蔵庫で一晩漬け込む。

フライパンにバターを溶かす。

バゲットの両面に焼き目がつくように焼く。

食べる時はお好みではちみつやホイップクリームを添えて。