パリッ旨い! 残った素麺で素麺せんべい!
ｴﾈﾎﾞﾝﾍﾞ @cook_40178836
残った素麺があれば絶対作る我が家のおやつ
パリパリ系やお煎餅が好きな人は是非試してみて下さい。ご飯のオカズに添えても◎
このレシピの生い立ち
小腹が減ったけど、おやつがない!でも素麺があった！おやつ作れないかな？と試して出来ました。節約バンザイメニューです\( *´ω`* )/
パリッ旨い! 残った素麺で素麺せんべい!
残った素麺があれば絶対作る我が家のおやつ
パリパリ系やお煎餅が好きな人は是非試してみて下さい。ご飯のオカズに添えても◎
このレシピの生い立ち
小腹が減ったけど、おやつがない!でも素麺があった！おやつ作れないかな？と試して出来ました。節約バンザイメニューです\( *´ω`* )/
作り方
- 1
茹でた素麺の残りを使用しますが、
これから茹でて用意するときは水の中で手で揉むように洗いヌメリをしっかり落とす。 -
- 2
水気をザルで切ります。
-
- 3
あたためたフライパンに油をしき、
素麺を少量ずつ並べ入れる。 -
- 4
こんがりするまで片面ずつ焼く。
焼けてきたらフライパンから浮いている麺を箸で押さえて焼き付けると、よりパリッと焼けます。 -
- 5
両面こんがり焼けてきたらもうすぐです(๑•̀ - •́)و✧
-
- 6
火を止めて、フライパンお醤油を1～2滴垂らしてすぐにフライパンを揺らして素麺に馴染ませる。
-
- 7
出来たてをパリパリっとどうぞ。
おやつに、おかずに、おすすめです。 -
- 8
私はたまに台所へ椅子とスマホを持ち込み、フライパンで焼き上がった熱々とビールをお供にドラマ鑑賞を楽しんでいます^^
-
- 9
■アレンジ■
レシピの味付は醤油ですが
塩、顆粒コンソメ、顆粒出汁、粉チーズ、などなどお好みで楽しんで下さい˃ᴗ˂
コツ・ポイント
素麺のヌメリはしっかり落としてください。
ヌメリが強いと焼く時に箸にくっつきフライパンへ入れにくいです。
素麺の水気はしっかり切ると焼き上がりが早くなります。ザルでしっかり切ってください。ら
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