ふわふわ鶏むねチーズカレーピカタ

cyok_ki
cyok_ki @cook_40107712

卵がふわふわな鶏むねのピカタです。お肉もしっとりでとっても美味しい!子供も喜んで食べてくれました!
このレシピの生い立ち
鶏むね肉のレパートリーを増やしたくて。

ふわふわ鶏むねチーズカレーピカタ

卵がふわふわな鶏むねのピカタです。お肉もしっとりでとっても美味しい!子供も喜んで食べてくれました!
このレシピの生い立ち
鶏むね肉のレパートリーを増やしたくて。

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材料

2~3人分
  1. 鶏むね肉 1枚
  2. 大1
  3. 砂糖 小1と1/2
  4. カレー粉 小2
  5. 溶き卵 1個
  6. ★マヨネーズ 大1/2
  7. 薄力粉 大1
  8. 粉チーズ 大2
  9. 乾燥パセリ 小1/2

作り方

  1. 1

    鶏むね肉は大きめのそぎ切りにし、酒、砂糖、カレーをよく馴染ませて30分~置いておく。

  2. 2

    ★と☆を各自混ぜて、★と☆を合わせておく。※全部一気にでもいいけど、分けて混ぜた方がやりやすい。

  3. 3

    1に、2をよくつけてフライパンで中火で焼く。焦げ無い程度に両面焼き色が付いたら完成。

  4. 4

    今回はフライパン用ホイルを使ったので油は使っていませんが、フライパンによって油をひいて焼いてくださいね。

コツ・ポイント

粉チーズが入っているのでちょっと焦げやすいので注意してください。

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cyok_ki
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前ニックネーム…まめもぐです♪日々のごはんとか、お菓子作りを覚え書きとして綴っていこうと思います*\(^o^)/*
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