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牛肉とエリンギのバタポン炒め
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牛肉とエリンギのバタポン炒め-レシピのメイン写真

牛肉とエリンギのバタポン炒め

luck→
luck→ @cook_40152727

バターとぽん酢のシンプルな味付けで
さっぱりと食べれます！おかずがもう一品欲しいときにでも^ ^
このレシピの生い立ち
バターとぽん酢で
さっぱりしたのが食べてみたくて作ってみました！

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材料

1人分
  • エリンギ 2本
  • オクラ 3本
  • バター 10g
  • 牛肉 100g
  • ぽん酢 大さじ1
  • ブラックペッパー お好みで
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作り方

  1. 1

    エリンギ、オクラは
    食べやすい大きさに
    カットします。

    • 牛肉とエリンギのバタポン炒め作り方1写真
  2. 2

    フライパンに
    バターをひいて
    中火で
    牛肉を炒めていきます。

    • 牛肉とエリンギのバタポン炒め作り方2写真
  3. 3

    牛肉にさっと火が通ったら
    エリンギ、オクラを加えて
    炒めていきます。

    • 牛肉とエリンギのバタポン炒め作り方3写真
  4. 4

    全体的に火が通ったら
    ぽん酢を加えます。

    • 牛肉とエリンギのバタポン炒め作り方4写真
  5. 5

    炒めて少し水分を
    飛ばして完成です！

    • 牛肉とエリンギのバタポン炒め作り方5写真
  6. 6

    お好みで
    ブラックペッパーを
    かけても^_^

    • 牛肉とエリンギのバタポン炒め作り方6写真

コツ・ポイント

味付けはぽん酢だけですので
味見して物足りない方は
塩などで調整してください！

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luck→ @cook_40152727
2020/09/02 09:36に公開
はじめまして*\(^o^)/*一人暮らしをしていて出来るだけ自炊をこころがけてます。食べること、食べ歩き（特にラーメン（笑））が好きです！やってみたかったことや、思いつきなどチャレンジしていきたいです！どぉぞよろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

炒めもの 牛肉 オクラ エリンギ バター

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