離乳食ケーキ 簡単 砂糖不使用

Rフーちゃん
Rフーちゃん @cook_40259990

ほのかな甘さです。
お塩もお砂糖も添加物も不使用な離乳食ケーキを作りたく甘酒は、米と米麹だけのものを選びました。
このレシピの生い立ち
息子が、お昼寝しているわずかな時間に、とにかく簡単&時短にできないかを考えました!

離乳食ケーキ 簡単 砂糖不使用

ほのかな甘さです。
お塩もお砂糖も添加物も不使用な離乳食ケーキを作りたく甘酒は、米と米麹だけのものを選びました。
このレシピの生い立ち
息子が、お昼寝しているわずかな時間に、とにかく簡単&時短にできないかを考えました!

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材料

【2段ケーキ1個】
  1. 粉寒天 1g
  2. お湯 50ml
  3. 牛乳(75ml)甘酒(75ml) 150ml
  4. 牛乳だけでもok。割合はお好みで。
  5. 【任意】〜上のトッピング〜
  6. ヨーグルト(お好み) 大さじ1〜2
  7. デラウェア(お好み) 適量
  8. さくらんぼ(お好み) 適量

作り方

  1. 1

    【任意】ヨーグルトを水切。

    今回は、ガーゼにヨーグルトをのせて2-3hくらいでした。

  2. 2

    型を用意する。

    【任意】上にフルーツをのせる場合、上段にする方の型の底にフルーツを敷きつめておく。

  3. 3

    お鍋にお湯と粉寒天を入れて混ぜて溶かす。

  4. 4

    ★(レンジで温めたもの)をお鍋に加え、沸騰したら火を消し、器に流し込む。冷蔵庫で1hくらい寝かせ、固まったらお皿に移す。

  5. 5

    【任意】ヨーグルトをのせ、その上にフルーツをのせる。

コツ・ポイント

超時短です☆
1歳のお祝いに作りました。

赤い型は、100均で購入したホットケーキを焼く型です。外す時につるんと簡単に取れました☆
フルーツを敷き詰めた型に流し込んだ時に一部浮いてしまいましたが、ヨーグルトで隠しました^^

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