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お手軽鯖の炊き込みご飯
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お手軽鯖の炊き込みご飯-レシピのメイン写真

お手軽鯖の炊き込みご飯

Hikosata
Hikosata @cook_40153870

手軽に簡単炊き込みご飯
このレシピの生い立ち
祖母が鯖の味ご飯をよく作ってくれたので、思い出して作りました。

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Hikosata
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材料

2合炊き
  1. 米 2合
  2. さばの水煮缶 1缶
  3. えのき 1/2袋
  4. にんじん 1/4本
  5. 酒 大さじ2
  6. みりん 大さじ2
  7. しょうゆ 大さじ3
  8. 顆粒出汁 小さじ2
  9. 生姜チューブ 5g
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作り方

  1. 1

    にんじん、えのきをお好みの大きさに切る。

  2. 2

    2合分のお米を研ぎ、調味料(酒、みりん、しょうゆ、顆粒出汁、生姜)と一緒に炊飯器に入れ、2合炊き分迄水を入れ混ぜる。

  3. 3

    えのき、にんじん、鯖の水煮を入れ、炊飯開始。

コツ・ポイント

鯖の水煮だと骨ごと炊けて楽だし、子供も食べやすいです。
お好みで野菜は変えてください。

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Hikosata
Hikosata @cook_40153870
2020/08/31 13:30に公開
主夫です。
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