コンソメスープ【入院食⑱昼/温副菜】
済生会吹田病院栄養科 @saiseikaisuita
当院の入院食レシピです。入院食では「豚肉のピカタ」「ポテトサラダ」と組み合わせています。
このレシピの生い立ち
入院食29日分の昼・夕食を掲載予定です。献立で1食の組合せと栄養量も掲載しています。
コンソメスープ【入院食⑱昼/温副菜】
当院の入院食レシピです。入院食では「豚肉のピカタ」「ポテトサラダ」と組み合わせています。
このレシピの生い立ち
入院食29日分の昼・夕食を掲載予定です。献立で1食の組合せと栄養量も掲載しています。
アプリでひらく作り方
- 1
玉葱は薄切りにする。
- 2
ミックスベジタブル、玉葱を鍋に入れ、水を加えて火にかける。
- 3
野菜が軟らかくなったら、コンソメ、塩、こしょうを入れて味を調える。
- 4
入院食⑱昼/主菜「豚肉のピカタ」はレシピID：21083425参照。
-
- 5
入院食⑱昼/冷副菜「ポテトサラダ」はレシピID：21083413参照。
-
- 6
献立の栄養価₍ご飯150g、マンゴー70g含む₎エネルギー704kcal、蛋白質25.7g、脂質25g、塩分2.0g
-
コツ・ポイント
ミックスベジタブルを使用することで下処理時間をカットできます。
★栄養価(1人分)★エネルギー：24kcal、たんぱく質：0.9ｇ、脂質：0.3ｇ、塩分：0.7ｇ
つくれぽ
大阪府済生会吹田病院の管理栄養士が作成した目的別レシピを大公開★「入院食のレシピを教えて欲しい」という患者さんからのご意見にお応えし、入院食のレシピも掲載中！https://www.suita.saiseikai.or.jp/department/nutrition2025年2月よりいただいたつくれぽは当院公式Xにて紹介させていただきます。投稿お待ちしています！https://x.com/saiseikaisuita
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21087297
