サクッとお酒のアテに！ジャーマン青梗菜☆
めがね105 @cook_40136987
マスタードと青梗菜はけっこう仲良し！お酒でもワインでもオーケー♫
このレシピの生い立ち
青い葉っぱ系はからしも合うので青梗菜でジャーマンポテトっぽくしてもアリかなと。
サクッとお酒のアテに！ジャーマン青梗菜☆
マスタードと青梗菜はけっこう仲良し！お酒でもワインでもオーケー♫
このレシピの生い立ち
青い葉っぱ系はからしも合うので青梗菜でジャーマンポテトっぽくしてもアリかなと。
作り方
- 1
青梗菜はざく切りに、しめじは石突きを切ってバラバラに、シャウエッセンは斜め切り。
- 2
フライパンにサラダ油を大さじ1（分量外）入れて中火で熱し、シャウエッセン、青梗菜の根元の方を入れて3分ほど炒めます。
- 3
次にしめじ、青梗菜の葉っぱの方を入れたら調味ベースを入れて全体に絡ませて、しんなりしたら完成！
コツ・ポイント
ポイントは火の通りを気にして炒めることかなと。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21087326
