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フライパン1つ(ホットプレート)ビビンバ
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フライパン1つ(ホットプレート)ビビンバ-レシピのメイン写真

フライパン1つ(ホットプレート)ビビンバ

いなバンバン
いなバンバン @cook_40169824

まな板とフライパンしか使わない!我が家は6人分なのでホットプレートで作ります。
このレシピの生い立ち
人参と小松菜の下茹がいりません。

まな板とフライパンしか使わない!我が家は6人分なのでホットプレートで作ります。
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人参と小松菜の下茹がいりません。

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フライパン1つ(ホットプレート)ビビンバ

いなバンバン
いなバンバン @cook_40169824

まな板とフライパンしか使わない!我が家は6人分なのでホットプレートで作ります。
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人参と小松菜の下茹がいりません。

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材料

2人分
  • ごはん 2膳
  • 人参 1/3本
  • 小松菜 1/2束
  • バラ肉 150g
  • キムチ 100g
  • ごま油 適量
  • 卵 2個
  • 刻み海苔 適量
  • 白胡麻 適量
  • ●コチュジャン 大さじ1
  • ●酒 大さじ1
  • ●醤油 大さじ1
  • ●砂糖 小さじ1
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作り方

  1. 1

    野菜を洗い、豚バラを3cmくらいに切る、人参千切りにする、小松菜5cmくらいに切る。

  2. 2

    バラ肉を炒めて、人参も炒めて、小松菜をサッといため、キムチを入れ合わせた調味料を入れ、全体を混ぜ合わせる

  3. 3

    暖かいごはんを入れ全体が馴染むまで混ぜ、ごま油を回しかけ、卵を落とす穴を2箇所開け卵を割り入れる

  4. 4

    刻み海苔と白胡麻をかけて「召し上がれ」卵を潰して混ぜながら「いただきます」

コツ・ポイント

1つのフライパンで、時間差で材料を入れながら完全していきます。

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いなバンバン
いなバンバン @cook_40169824
2020/08/31 01:25に公開
家族の美味しいと言ってくれる笑顔のおかげで、料理が楽しくなりはじめました。
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このレシピのキーワード

ビビンバ ホットプレート 小松菜 にんじん キムチ 卵 酒 コチュジャン ばら肉 ご飯

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