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*スパイシー!クミンキャベツ*
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*スパイシー!クミンキャベツ*-レシピのメイン写真

*スパイシー!クミンキャベツ*

Keibou_Kitchen 
Keibou_Kitchen  @keibou

カレーの付け合せやエスニック料理のあと1品に。スパイシーなキャベツのホットサラダです♪
このレシピの生い立ち
カレーの付け合せがいつもフレッシュサラダやグリーンサラダなので、キャベツを炒めたホットサラダにして、よく作るクミンポテトの味を参考にしてみました。

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カレーの付け合せがいつもフレッシュサラダやグリーンサラダなので、キャベツを炒めたホットサラダにして、よく作るクミンポテトの味を参考にしてみました。

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*スパイシー!クミンキャベツ*

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Keibou_Kitchen  @keibou

カレーの付け合せやエスニック料理のあと1品に。スパイシーなキャベツのホットサラダです♪
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カレーの付け合せがいつもフレッシュサラダやグリーンサラダなので、キャベツを炒めたホットサラダにして、よく作るクミンポテトの味を参考にしてみました。

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材料

2人分
  • キャベツ 200g
  • 生ハム、ハム等 2~3枚
  • にんにく 1片
  • クミン 小さじ1/3
  • オリーブオイル 大さじ1/2
  • 塩・こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    キャベツ、ハムは3cmくらいに切る。にんにくは薄切りにする。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルとクミンを温めにんにくを加える。ハム、キャベツを炒める。塩・こしょうで味を整える。

    • *スパイシー!クミンキャベツ*作り方2写真

コツ・ポイント

今回は生ハムを使っていますが、ハムでもベーコンでもでも美味しいと思います。生ハムは塩気が効いているので味付けの塩の量に注意して下さい。

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Keibou_Kitchen 
Keibou_Kitchen  @keibou
2020/08/31 06:02に公開
Keibou_Kitchenへようこそ!(KeiboubouからKeibou_Kitchenになりました♪)料理アシスタントを経て、海辺の町でSEASIDE TABLEという料理教室や、カフェスタッフをしています。クックパッドアンバサダー2026。フードコーディネーター。野菜ソムリエ。薬膳アドバイザー。*Instagram→@keibo007 https://www.instagram.com/keibo007
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このレシピのキーワード

キャベツ ハム にんにく クミン 生ハム

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