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なすの揚げ浸し
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なすの揚げ浸し-レシピのメイン写真

なすの揚げ浸し

クックG9V5YB☆
クックG9V5YB☆ @cook_40374803

なすの揚げ浸しを簡単に作りたくて。
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材料

  • なす 3本
  • 油 適量
  • だし汁 250ml
  • しょうが 少し
  • 醤油 大さじ3
  • みりん 大さじ2と1/3
  • 砂糖 小さじ2
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作り方

  1. 1

    なすを縦半分に切り、皮に切り込みをいれる。
    さらに縦半分に切る。

  2. 2

    多めの油をひいたフライパンで揚げ焼きにする。

  3. 3

    調味料を全て加え、煮る。

コツ・ポイント

冷やすと更においしく◎

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クックG9V5YB☆
クックG9V5YB☆ @cook_40374803
2020/08/31 06:02に公開

このレシピのキーワード

揚げびたし なす しょうが

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