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ミートスパゲッティ-レシピのメイン写真

ミートスパゲッティ

Bananan3
Bananan3 @cook_40159424

パスタやうどん、パン、ごはん、そのままでも？？！
なんでも合っちゃう万能ミートソース
このレシピの生い立ち
ミートソースを今まで作った事が無かったので自己流で作ってみました。

パスタやうどん、パン、ごはん、そのままでも？？！
なんでも合っちゃう万能ミートソース
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パスタやうどん、パン、ごはん、そのままでも？？！
なんでも合っちゃう万能ミートソース
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ミートソースを今まで作った事が無かったので自己流で作ってみました。

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材料

  • パスタ
  • 合い挽き 300g
  • 玉ねぎ 1個〜
  • にんじん 1本〜
  • きのこ（しめじ） 1パック〜
  • トマト缶 1缶
  • ★砂糖 小さじ1〜
  • ★ケチャップ・ウスターソース 大さじ4
  • ★ローリエ 1枚
  • ★コンソメ 1個
  • 塩胡椒 各少々
  • ニンニク 適量
  • 粉チーズ お好みで
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作り方

  1. 1

    野菜は全てみじん切り。
    オリーブオイルを熱し、ニンニクで香りをつけて野菜・お肉を炒めていく。

  2. 2

    トマト缶と★を加え汁気が少なくなるまで煮詰めていく。
    たまにかき混ぜてあげる。

  3. 3

    塩胡椒で味を整えてミートソースの
    完成。あとはパスタを表記通り茹でてお皿に盛り、ミートソースをかける。

  4. 4

    お好みで粉チーズをかける！

コツ・ポイント

・汁気が少なくなるまでじっくり煮詰めること。
・味が物足りなければコンソメ顆粒を足す。
　コクが足らなければ砂糖を少し加える。

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Bananan3
Bananan3 @cook_40159424
2020/09/01 21:42に公開
美味しいものを沢山作れるよーになりたいです(•'-'•)皆さんのレシピを参考に少しアレンジを加えたりして作ってみてます！お料理お勉強中です！
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このレシピのキーワード

キノコ シメジ パスタ にんじん トマト缶 にんにく 玉ねぎ ケチャップ 合い挽き

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