ポタージュのクロックムッシュ
☆ファイン☆美と健康 @finejapan_official
ベシャメルソースを作らずに簡単クロックムッシュ
このレシピの生い立ち
ベシャメルソースを作るのを省きたくて、スープで代替できないか方法を考えました。
商品のご購入はこちら。https://www.fine-kagaku.co.jp
ポタージュのクロックムッシュ
ベシャメルソースを作らずに簡単クロックムッシュ
このレシピの生い立ち
ベシャメルソースを作るのを省きたくて、スープで代替できないか方法を考えました。
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アプリでひらく作り方
- 1
今回は、ファインの「カラダにやさしいポタージュ」を使います。
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- 2
耐熱容器に牛乳を入れ、ラップをせずに600Wのレンジで60秒加熱する。
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- 3
温めた牛乳に「カラダにやさしいポタージュ」、こしょうを加えて混ぜて、とろみが出るまで混ぜる。（ソース）
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- 4
パン1枚に３のソース1/4量を塗り、ハム1枚、チーズ1/4量をのせ、パン1枚ではさむ。
-
- 5
上にソース1/4量とチーズ1/4量をのせる。
同じものを１セット作る。 -
- 6
オーブントースターに入れ、チーズが溶けて、焼き目がつくまで、焼く。
- 7
半分に切って、器に盛りつける。
コツ・ポイント
温めた牛乳にスープを溶かす際に、しっかりとダマを溶かさないと、クリームの滑らかさがなくなりますので、しっかりと溶かしてください。
スープが甘いので、こしょうを多めに入れたほうが味がしまります。
つくれぽ
栄養素が高く健康に良いものとして人気のスーパーフード。ファインスーパーフードは「カラダの中から自然に美しく、より使いやすいスーパーフード」をコンセプトにしました。「使い方がわからない…」そんな皆さまに使っていただければ幸いです。お気軽なトッピングから、アイデアレシピまでファインスーパーフードで健康的な食生活を!!▼ファイン各種サイトhttps://linktr.ee/finesuperfood
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