胡瓜とプチトマトのコールスロー♪

京たまご
京たまご @kotama12

胡瓜とプチトマトをあわせて、さっぱりコールスローの味付けであわせました!食欲のない時にぴったりですよ♪
このレシピの生い立ち
夏野菜のプチトマト・きゅうりをあわせてさっぱりコールスローに。冷え冷えでぜひ召し上がって下さい。

胡瓜とプチトマトのコールスロー♪

胡瓜とプチトマトをあわせて、さっぱりコールスローの味付けであわせました!食欲のない時にぴったりですよ♪
このレシピの生い立ち
夏野菜のプチトマト・きゅうりをあわせてさっぱりコールスローに。冷え冷えでぜひ召し上がって下さい。

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材料

2人分
  1. きゅうり 1本
  2. プチトマト 6個(100g)
  3. ●酢 大さじ1.5
  4. ●砂糖 大さじ1/4
  5. ●塩 小さじ1(1g)
  6. オリーブ 大さじ1

作り方

  1. 1

    きゅうりは輪切りの薄切りにして、塩(分量外)をふってもみこみます。

  2. 2

    プチトマトは半分に切ります。

  3. 3

    きゅうりは洗って水気を絞ります。

  4. 4

    ●印を加えて冷蔵庫で冷やします。

  5. 5

    冷えれば完成です!

コツ・ポイント

よく冷やして召し上がって下さい。

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