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サバのカレーソテー♪大葉プチトマトソース
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サバのカレーソテー♪大葉プチトマトソース-レシピのメイン写真

サバのカレーソテー♪大葉プチトマトソース

京たまご
京たまご @kotama12

サバをカレー粉をまぶして焼いてから、プチトマト大葉ソースをかけました♪カレー粉風味と爽やかなプチトマトソースでさっぱり♪
このレシピの生い立ち
魚が苦手な自分のために作りました♡笑
カレー粉・大葉・プチトマトの風味で食べやすくなりますよ♪

サバをカレー粉をまぶして焼いてから、プチトマト大葉ソースをかけました♪カレー粉風味と爽やかなプチトマトソースでさっぱり♪
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魚が苦手な自分のために作りました♡笑
カレー粉・大葉・プチトマトの風味で食べやすくなりますよ♪

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サバのカレーソテー♪大葉プチトマトソース

京たまご
京たまご @kotama12

サバをカレー粉をまぶして焼いてから、プチトマト大葉ソースをかけました♪カレー粉風味と爽やかなプチトマトソースでさっぱり♪
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魚が苦手な自分のために作りました♡笑
カレー粉・大葉・プチトマトの風味で食べやすくなりますよ♪

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材料

2人分
  • サバ 2切れ
  • プチトマト 6個（100g）
  • 大葉 3〜5枚
  • 片栗粉 小さじ1
  • カレー粉 小さじ1
  • 醤油 小さじ1
  • 油 適量
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    プチトマトは半分に切ります。大葉は手でちぎります。

  2. 2

    片栗粉とカレー粉を混ぜます。

    • サバのカレーソテー♪大葉プチトマトソース作り方2写真
  3. 3

    サバに軽く塩コショウします。②を満遍なくまぶします。

    • サバのカレーソテー♪大葉プチトマトソース作り方3写真
  4. 4

    フライパンに油をひいて、皮を下にして焼いていきます。

    • サバのカレーソテー♪大葉プチトマトソース作り方4写真
  5. 5

    こんがりと焼けてきたらひっくり返します。火がとおったら、取り出します。

    • サバのカレーソテー♪大葉プチトマトソース作り方5写真
  6. 6

    プチトマト・大葉を加えて炒めます。

    • サバのカレーソテー♪大葉プチトマトソース作り方6写真
  7. 7

    プチトマトが少ししんなりしたら、醤油を加えてからめます。

    • サバのカレーソテー♪大葉プチトマトソース作り方7写真
  8. 8

    プチトマト大葉をのせて完成です！

    • サバのカレーソテー♪大葉プチトマトソース作り方8写真

コツ・ポイント

カレー粉の量はお好みで調節して下さい。

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京たまご
京たまご @kotama12
2020/08/31 00:40に公開
2021年クックパッドアンバサダー♪節約＆健康につながるレシピ！野菜がたっぷり入るメニュー中心♪野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。☆調理師免許・製菓衛生師免許取得ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/
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このレシピのキーワード

カレー サバ 大葉 片栗粉 ミニトマト カレー粉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21087696
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