旬の味！芯ごと炊いてとうもろこしの旨味をまるごと頂きます。このレシピの生い立ち塩麹de炊き込みご飯シリーズ。
とうもろこしの芯と実を分ける。
米をとぎ、米と炊飯器の２合のメモリまで水、塩麹を入れる。とうもろこしの芯と実とバターを上にのせて炊飯スイッチオン。
炊きあがり。
芯を取り除いて全体を混ぜたらできあがり。
塩味控えめで、とうもろこしの味をひきたてたご飯です。塩味がしっかり欲しければ、塩麹を小さじ1〜2プラスして下さい。
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