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豚のオニオンガリバタ醤油焼き(*^^*)
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豚のオニオンガリバタ醤油焼き(*^^*)-レシピのメイン写真

豚のオニオンガリバタ醤油焼き(*^^*)

虎徹☆彡
虎徹☆彡 @cook_40366368

小麦粉を付けることにより、ソースが絡みやすくなります(*´∀`)♪
このレシピの生い立ち
高校生になる息子のリクエストで、白米を沢山食べられるような味付けでと言われたので(≧▽≦)

小麦粉を付けることにより、ソースが絡みやすくなります(*´∀`)♪
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高校生になる息子のリクエストで、白米を沢山食べられるような味付けでと言われたので(≧▽≦)

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豚のオニオンガリバタ醤油焼き(*^^*)

虎徹☆彡
虎徹☆彡 @cook_40366368

小麦粉を付けることにより、ソースが絡みやすくなります(*´∀`)♪
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高校生になる息子のリクエストで、白米を沢山食べられるような味付けでと言われたので(≧▽≦)

小麦粉を付けることにより、ソースが絡みやすくなります(*´∀`)♪
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高校生になる息子のリクエストで、白米を沢山食べられるような味付けでと言われたので(≧▽≦)

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材料

1人分(多め)
  • 豚ロース肉(豚なら何でもOK) 220g
  • みりん(下味) 大さじ2
  • 小麦粉(衣) 大さじ2
  • ~調味料~
  • ニンニクチューブ
  • バター 10g位
  • 醤油 大さじ3
  • みりん 大さじ2
  • 玉ねぎ 中1/8
  • 砂糖 小さじ1/2
  • かつおだし(顆粒) 1g位
  • 水 大さじ3
  • ブラックペッパー 少々
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにし電子レンジで30秒/500ワット位温めます。

    • 豚のオニオンガリバタ醤油焼き(*^^*)作り方1写真
  2. 2

    ジッパー付き袋に肉とみりんを入れ軽く揉みこむ。

    • 豚のオニオンガリバタ醤油焼き(*^^*)作り方2写真
  3. 3

    器に玉ねぎ以外の調味料を入れ3~40秒/500ワット温めます。

    • 豚のオニオンガリバタ醤油焼き(*^^*)作り方3写真
  4. 4

    温めたら玉ねぎを加え混ぜます。(ソースの完成)

    • 豚のオニオンガリバタ醤油焼き(*^^*)作り方4写真
  5. 5

    肉の袋に小麦粉を入れ揉みこみます。(なるべく、均一に付くよう)

    • 豚のオニオンガリバタ醤油焼き(*^^*)作り方5写真
  6. 6

    フライパンを温め、油を入れます。そこに肉を入れます。(面倒なんで一気に入れます)

    • 豚のオニオンガリバタ醤油焼き(*^^*)作り方6写真
  7. 7

    焼きながら、肉をバラバラにしていきます。

  8. 8

    肉に火が通ったら、ソースを入れ絡めます。

    • 豚のオニオンガリバタ醤油焼き(*^^*)作り方8写真
  9. 9

    皿に盛り付けたら出来上がり。

    • 豚のオニオンガリバタ醤油焼き(*^^*)作り方9写真

コツ・ポイント

ソースは、火を使わず作り時短になります!

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虎徹☆彡
虎徹☆彡 @cook_40366368
2020/08/27 10:02に公開
皆さん、いいねを付けて頂き、またつくれぽありがとうございますm(_ _)m凄く感謝してます。本当に嬉しいです(≧▽≦)R2.8.1~始めました!呑む、食べる大好き!!
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このレシピのキーワード

豚肉 バター 豚ロース 小麦粉 玉ねぎ

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