日本に帰ってきましたので、北欧から日本に変えました。

大根を細切りし水菜を適当にぶった斬り、ジャコをどっと盛る

オリーブオイルをだっぷり全体にかけて黄金色にさせる。そこにひとまわしの醤油を。

極めつけの柚子胡椒を脇に添える、ざ日本なサラダ出来上がり。

追加オプション:玉ねぎとごま油、万能ねぎ、塩のタレを頂上にのっけたら、玄人。