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白菜と春雨のサラダ
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白菜と春雨のサラダ-レシピのメイン写真

白菜と春雨のサラダ

レシピおぼえがき
レシピおぼえがき @cook_40285155

生白菜の千切りたっぷりで
このレシピの生い立ち
中華料理が上手だった祖母レシピのアレンジ。もともとは
ポン酢じゃなくて、調味料が色々入ってて、クラゲも入ってたな。。

生白菜の千切りたっぷりで
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中華料理が上手だった祖母レシピのアレンジ。もともとは
ポン酢じゃなくて、調味料が色々入ってて、クラゲも入ってたな。。

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白菜と春雨のサラダ

レシピおぼえがき
レシピおぼえがき @cook_40285155

生白菜の千切りたっぷりで
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中華料理が上手だった祖母レシピのアレンジ。もともとは
ポン酢じゃなくて、調味料が色々入ってて、クラゲも入ってたな。。

生白菜の千切りたっぷりで
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中華料理が上手だった祖母レシピのアレンジ。もともとは
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材料

？人分
  • 春雨 100g
  • 白菜 3-4枚
  • 玉子 3コ
  • きゅうり １本
  • ハム 5-6枚
  • 調味料
  • ぽん酢 大さじ2
  • 酸 大さじ2
  • マスタード 大さじ1
  • ごま油 小さじ2
  • いりごま 小さじ2
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作り方

  1. 1

    春雨を茹でて水にとり、食べ良い長さに切る。白菜、きゅうり、ハムを千切りにしてボウルに入れる

    • 白菜と春雨のサラダ作り方1写真
  2. 2

    調味料を合わせて、まず↑を和えて混ざったら、薄焼き玉子の千切りといりごまも混ぜる

    • 白菜と春雨のサラダ作り方2写真

コツ・ポイント

味を濃くしすぎない、ハム控えめで白菜多めが私の好み。
にんにくすりおろしをほんの少し加えても美味しいです

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レシピおぼえがき
レシピおぼえがき @cook_40285155
2020/09/02 15:38に公開
留守中に子どもたちがこれを見て作れるように…という簡単レシピです。
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このレシピのキーワード

サラダ 春雨 白菜 キュウリ ハム マスタード 卵

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