CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
牛肉和風煮込み
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
牛肉和風煮込み-レシピのメイン写真

牛肉和風煮込み

蜜柑の庭
蜜柑の庭 @cook_40062673

甘辛味でご飯が進む(^^)v
このレシピの生い立ち
ご飯に合う牛煮込みを作りたくて考えました。

甘辛味でご飯が進む(^^)v
このレシピの生い立ち
ご飯に合う牛煮込みを作りたくて考えました。

もっと読む

牛肉和風煮込み

蜜柑の庭
蜜柑の庭 @cook_40062673

甘辛味でご飯が進む(^^)v
このレシピの生い立ち
ご飯に合う牛煮込みを作りたくて考えました。

甘辛味でご飯が進む(^^)v
このレシピの生い立ち
ご飯に合う牛煮込みを作りたくて考えました。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • 牛すね 300g
  • 牛筋 100g
  • 塩胡椒 適当
  • にんにく(みじん切り) 1片
  • 生姜(みじん切り) 1片
  • サラダ油(炒め用) 大1
  • 〇大根 5㎝
  • 〇人参 1本
  • 〇牛蒡 1本
  • 〇蓮根 1個
  • 水 500cc
  • 玉葱 1個
  • 蒟蒻 1個
  • 厚揚げ 1個
  • ◎酒 50cc
  • ◎味醂 50cc
  • ◎醬油 50cc
  • ◎砂糖 大2
  • ◎昆布 5㎝
  • ◎鰹節 1パック
  • 葱 1本
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    牛筋は茹でて一口大に切る。
    牛すねは一口大に切って塩胡椒する。

  2. 2

    フライパンにサラダ油をひきにんにく、生姜を炒めた後1を加え焼き色が付くまで炒める。

  3. 3

    〇の野菜は乱切り、玉葱は櫛形切、蒟蒻、厚揚げは角切り、葱は3㎝長さに切る。

  4. 4

    昆布に酒を振り軟らかくなったら1㎝角に切る。

  5. 5

    大き目の鍋に2と〇の根菜、水を入れ落し蓋をして水が無くならない程度の火加減で40~50分煮込む。

  6. 6

    5に玉葱、厚揚げ、蒟蒻、葱◎を加え20分程煮込む。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

蜜柑の庭
蜜柑の庭 @cook_40062673
2023/03/01 04:31に公開
好きな言葉は「適当」です。忘れっぽいので、作った料理のメモ代わりにMYキッチンを使わせてもらえると嬉しいです。
もっと読む

このレシピのキーワード

煮込み ねぎ 大根 ごぼう にんじん れんこん こんにゃく 厚揚げ かつお節 にんにく 酒 すじ肉 牛すね コンブ 玉ねぎ しょうが

似たレシピ

その他のレシピ

  1. きゅうりとキノコの梅だれ冷しゃぶ
  2. たけのことアサリの五目混ぜ込みご飯
  3. 簡単にバインミー
  4. ワンパン野菜蒸し
  5. レンジで簡単☆もやしのレモンナムル風
  1. ライスペーパーお好み焼き★ヘルシー
  2. ほうれん草とえのきの簡単麺つゆ和え
  3. トマト缶で簡単!煮込みハンバーグ
  4. 鶏手羽先スープ♪冬かぜに温まる漢方薬膳
  5. 常備菜♪ほうれん草とツナの塩昆布和え
  6. Beef and Broccoli
  7. Oatmeal banana cookies
  8. California Farm Cajun Spice Mix
  9. Honey Roasted Nuts
  10. White cream sauce (gluten free : use rice flour)
  1. 美味い!ピザパン♪
  2. えのきナポリ♪
  3. はんぺんの明石焼き風
  4. ワカメ入り焼きそば!❨(@≧↺≦@)❩ノ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21089990
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close