フライパンにサラダ油を引き、強火で豚バラ肉、人参、キャベツ、もやしを炒め塩胡椒、砂糖、ウスターソース、鰹ダシで調味します

焼きそば麺を袋に入ったままレンチンし、ボールに開けたら酒をマブし揚玉、干し海老、煮干し粉、粉末ソースを振り良く混ぜます。

乾燥ワカメを水で戻します。

①のフライパンに②を合わせて強火で炒めたらワカメを混ぜて皿に盛り付けマヨネーズを掛けたら、煮干し粉、青海苔を振ります。