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冷凍あんぽ柿のオードブル
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冷凍あんぽ柿のオードブル-レシピのメイン写真

冷凍あんぽ柿のオードブル

tototon20
tototon20 @cook_40375174

やみつき即席おつまみ!ワイン、焼酎、ハイボールなどお酒との相性抜群です
このレシピの生い立ち
賞味期限が短いあんぽ柿を長い間楽しんだり、大好きなお酒のおともにしたいと思い、マリアージュを試してみたところ、相性がハマって毎日欠かせなくなってしまいました!

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tototon20
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やみつき即席おつまみ!ワイン、焼酎、ハイボールなどお酒との相性抜群です
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賞味期限が短いあんぽ柿を長い間楽しんだり、大好きなお酒のおともにしたいと思い、マリアージュを試してみたところ、相性がハマって毎日欠かせなくなってしまいました!

やみつき即席おつまみ!ワイン、焼酎、ハイボールなどお酒との相性抜群です
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材料

2人分
  • あんぽ柿 1個
  • プロセスチーズ 1個
  • 生ハム 2枚
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作り方

  1. 1

    1度冷凍したあんぽ柿を冷凍庫から取り出してすぐに、8〜10等分にカットします。

  2. 2

    チーズと生ハムをお好みの大きさにカットします。臭いの強いチーズは小さめに、弱いチーズは大きめがオススメです。

コツ・ポイント

あんぽ柿は、一度冷凍することでカットしやすくなり、形も崩れにくくなる上、冷たくすることで甘さもスッキリします。
あんぽ柿は甘さ強いので、キムチなど強い味のものと合わせてもピッタリです。

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tototon20
tototon20 @cook_40375174
2022/11/23 12:27に公開

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生ハム

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