粉末だし香る鶏と根菜のトマト煮込み

粉末だし香る鶏と根菜のトマト煮込み-レシピのメイン写真

粉末だし香る鶏と根菜のトマト煮込み

urarako @cook_40038866

圧力鍋を使って簡単にできる、お出汁のしみるトマト煮込みです！
このレシピの生い立ち
モニターでいただいた、ちきり「まるごと粉末だし（かつお・昆布・椎茸）」。
トマトとの相性が抜群です！

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圧力鍋を使って簡単にできる、お出汁のしみるトマト煮込みです！
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トマトとの相性が抜群です！

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材料

2～3人分

鶏肉 1パック（220g位）
大根 1/4本
ごぼう 1本
※トマト缶 150g
※塩麹 20g
※まるごと粉末だし小さじ1
※醤油小さじ1

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作り方

1

圧力鍋に水100cc（分量外）と※印の調味料を入れてよく混ぜる
2

ごぼうは包丁の背で皮をこそげとり、食べやすい大きさに切って水にさらす
3

大根、鶏肉も一口大に切る
4

すべての材料を圧力鍋に入れ、中火にかける
5

圧がかかったら弱火にし、８分たったら火を止め、圧が下がるまで置く
6

味を見て塩加減が足りなければ、お醤油少々で味を調える
7
ちきり「まるごと粉末だし（かつお・昆布・椎茸）」を使いました

コツ・ポイント

圧力の時間はお鍋によりますので、5分～10分位で調整できるかと思います。
根菜はお好みのものでお楽しみください！

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urarako @cook_40038866

2022/11/20 01:29に公開

食べるの大好き！だから美味しくて、体に良くて、ﾃﾞｷﾚﾊﾞ簡単なものを作りたい♪　　　　【福うらら】お取り寄せサイトでもレシピやブログを掲載していますので良かったら覗いてみてくださいね♪　http://fuku-urara.com/*フードコーディネーター*米粉マイスター

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このレシピのキーワード

トマト煮大根鶏肉ごぼうトマト缶こうじ

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