コツ・ポイント
ブロッコリーの水分をしっかり切ってください
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ブロッコリーは分けて塩を加えた熱湯で3分ほど茹でる
茹でたらザルに上げて冷まし、水分を飛ばす
冷蔵庫から出したての卵2個とかぶるくらいの水を入れて火にかけ沸騰してから8分ほど茹でる
ブロッコリーはザクザクに刻む
ブロッコリー、刻んだたくわん、8等分に切った茹で卵、マヨネーズ、レモン汁を混ぜる
ブラックペッパーをかけて完成
ブロッコリーの水分をしっかり切ってください
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