ブロッコリーの卵サラダ
はむはむno1 @cook_40109979
大好きな卵サンドの具にブロッコリーが入ったサラダです。
このレシピの生い立ち
某お弁当屋さんにあって旦那さんが大好きなので自宅で作ってみました
ブロッコリーの卵サラダ
大好きな卵サンドの具にブロッコリーが入ったサラダです。
このレシピの生い立ち
某お弁当屋さんにあって旦那さんが大好きなので自宅で作ってみました
作り方
- 1
かたゆでのゆで卵をゆでる
- 2
その間にブロッコリーをゆで、冷水にさらし、適当な大きさに切る
- 3
ゆで卵の殻をむき、粗みじんにする
- 4
マヨネーズで和え、塩コショウをする
コツ・ポイント
マヨネーズと胡椒が多めなのがうちのポイントです
個人的にはキューピーより味の素のマヨネーズのほうがマイルドでおいしかったです
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