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★手作り冷凍食品★簡単冷凍フライドポテト
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★手作り冷凍食品★簡単冷凍フライドポテト-レシピのメイン写真

★手作り冷凍食品★簡単冷凍フライドポテト

☆kokomi☆
☆kokomi☆ @cook_40018481

♪体に優しくおいしいを目指して♪

このレシピの生い立ち
じゃがいもが自宅に沢山ある！冷凍ポテトを頻繁に買うので、自分で作ってみよう！と思い立ちました。
〜より簡単美味しく作れるようレシピ修正（2025.5.2）〜

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材料

4-5人分（約500g）
  • じゃがいも 中5個
  • ★小麦粉+片栗粉 各大1
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作り方

  1. 1

    じゃがいもの皮を剥き、芽をとり、細長くカットする
    （写真はカット途中）

    • ★手作り冷凍食品★簡単冷凍フライドポテト作り方1写真
  2. 2

    沸騰させたお湯に入れ、半ゆでにする。
    （約2分程度）

    • ★手作り冷凍食品★簡単冷凍フライドポテト作り方2写真
  3. 3

    ②をザルにあげ、余熱がとれたら、キッチンペーパーでしっかり水気を拭き取る。

  4. 4

    ビニール袋に③と★を入れ、粉が均等につくように、袋をフリフリ

    • ★手作り冷凍食品★簡単冷凍フライドポテト作り方4写真
  5. 5

    そのまま冷凍庫へin

    １時間後くらいに再度取り出しフリフリすると、いい感じにバラバラになります！

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☆kokomi☆
☆kokomi☆ @cook_40018481
2022/11/19 10:04に公開
COOKPADはほぼ毎日閲覧で、皆さんの料理上手レシピに惚れ惚れしてます～☆目指せ料理上手！o(｀^´*)
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