CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
捨てないで!! ブロッコリーの茎
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
捨てないで!! ブロッコリーの茎-レシピのメイン写真

捨てないで!! ブロッコリーの茎

りんごのマンマ
りんごのマンマ @cook_40311074

『捨てないで』シリーズ☆
このレシピの生い立ち
給食調理で廃棄される食材を救済したくて、考えてます。

『捨てないで』シリーズ☆
このレシピの生い立ち
給食調理で廃棄される食材を救済したくて、考えてます。

もっと読む

捨てないで!! ブロッコリーの茎

りんごのマンマ
りんごのマンマ @cook_40311074

『捨てないで』シリーズ☆
このレシピの生い立ち
給食調理で廃棄される食材を救済したくて、考えてます。

『捨てないで』シリーズ☆
このレシピの生い立ち
給食調理で廃棄される食材を救済したくて、考えてます。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • ブロッコリーの茎 約10本分
  • 人参 1本
  • 酒 大2
  • 砂糖 大2
  • 味醂 大2
  • 塩 小2
  • 白胡麻 適量
  • 胡麻油 適量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    ブロッコリーの茎 塩きんぴら

  2. 2

    ブロッコリーの皮を厚めに削ぎながら切り落とす。
    人参の皮を剥く。

  3. 3

    ブロッコリー・人参を千切りにする。(3〜4㍉)

  4. 4

    フライパンを熱し、胡麻油でブロッコリー・人参を中火で5割火が入るまで炒める。

  5. 5

    ④に酒・砂糖・味醂・塩を入れてやや強火にして、水分が飛ぶまで炒めて加熱する。

  6. 6

    水分が飛んだらしあげに白胡麻を入れて出来上がり☆

コツ・ポイント

周りの荒皮をしっかり取り除くこと☆

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

りんごのマンマ
りんごのマンマ @cook_40311074
2022/11/23 09:41に公開

似たレシピ

その他のレシピ

  1. ゴーヤチャンプルー
  2. 5分で簡単♪一口おかか醤油チーズにぎり
  3. 【お弁当副菜】人参とキャベツのツナ卵炒め
  4. 離乳食 7倍がゆ
  5. ガスパチョ風☆トマトスープ
  1. レンジ加熱で時短調理!豚バラ大根
  2. *カレールーで簡単♩キーマカレー*
  3. 優しいおかゆ【たまごがゆ】
  4. 15分で簡単☆牛肉ピーマン玉ねぎ甘辛炒め
  5. エビとブロッコリーのオイスターマヨ炒め
  6. Orange Chicken
  7. Stuffed Butter Cookies
  8. Bang Bang Salad and Burger Dressing
  9. Lighthouse inn potatoes
  10. Rice Cooker Lo Mei Fan
  1. ロールキャベツDEポトフなべ
  2. 【簡単】一年中食べられる栗ご飯
  3. 大根の皮でもう一品
  4. 若鶏之背肉味噌蒸焼。
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21092048
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close