サバ缶豚汁
平中なごん @cook_40359144
豚汁✖︎サバ缶（味噌煮）で、どぶ汁のようなコクのある濃厚お味噌汁☆
このレシピの生い立ち
冬レシピ☆
豚汁が余ったのでふと思い立ち、サバ缶（味噌煮）を投入してみたら、茨城名物「どぶ汁」のようにお魚の旨み濃厚な驚くほどの美味しさになりました(*ﾟ∀ﾟ*)!
これからの寒い時期にもぴったりな、美味しい上に体も温まる一品です。
サバ缶豚汁
豚汁✖︎サバ缶（味噌煮）で、どぶ汁のようなコクのある濃厚お味噌汁☆
このレシピの生い立ち
冬レシピ☆
豚汁が余ったのでふと思い立ち、サバ缶（味噌煮）を投入してみたら、茨城名物「どぶ汁」のようにお魚の旨み濃厚な驚くほどの美味しさになりました(*ﾟ∀ﾟ*)!
これからの寒い時期にもぴったりな、美味しい上に体も温まる一品です。
作り方
- 1
豚肉、こんにゃく、白菜、大根、ニンジン、長ネギは適度な大きさに、細ネギはみじん切りにする。
- 2
小さな土鍋に細ネギ以外の具材と味噌を入れ、ひたひたになるまで水を加え、具材が柔らかくまるまで一煮立ちさせる。
- 3
土鍋にサバ缶（味噌煮）も投入し、さらに一煮立ち。
- 4
火を止め、細ネギと、お好みで一味、七味、山椒等の薬味を加えれば出来上がり☆
コツ・ポイント
一応、我が家のスタンダードなものを記しておきますが、具材はお好みで。
豚汁は余ったものを温めて使ってももちろんOK！
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