副菜レシピですが，野菜の栄養だけでなく，たんぱく質もとれるレシピです。秋が旬なごぼうを使ったご飯にぴったりのおかずです。
このレシピの生い立ち
【わが家の元気もりもりレシピ集】令和3年12月に大崎市古川地域の小学生を対象に心も体も元気になるレシピを募集し，応募があったレシピです。